Norcineria-La Centrale del Gusto è sinonimo di autenticità, esperienza e professionalità. L’azienda a conduzione familiare vanta una vasta gamma di prodotti tipici locali che si contraddistinguono per la genuinità delle materie prime e per l’alta qualità della lavorazione, proveniente da oltre vent’anni di esperienza del signor
Claudio, fondatore dell’attività, la produzione è completamente artigianale e seguita da una lunga e accurata stagionatura.
Qui troverete salumi prodotti con carni della filiera corta di aziende agricole del posto, nel locale oltre al laboratorio è stato allestito appositamente un bancone per
esporre i prodotti per la vendita al pubblico.
Annessa vi è una zona ristoro dove troverete specialità della tradizione marchigiana: salumi e formaggi, grigliate miste, tagliate, primi piatti, panini, contorni, e molto altro ancora e potrete gustare queste delizie comodamente seduti nella veranda esterna in aperta campagna con annesso parco giochi per il divertimento e la
tranquillità di grandi e piccoli. La struttura si trova a metà strada tra i Monti Sibillini e il Mar Adriatico, ad
Urbisaglia, antica città romana e borgo medievale, nella splendida cornice della riserva naturale dell’Abbadia di Fiastra che propone varie esperienze ludiche e ricreative, alla scoperta dei luoghi e degli incredibili scorci che regala un territorio così ricco di storia.