Norcineria La Centrale del gusto

Giuggiolone - Sigi

Il Giuggiolone Si.Gi. è ottenuto dalla macerazione del frutto della giuggiola con vino trebbiano in un procedimento molto particolare che dura quasi tre anni e che permette di estrarre il succo oleoso del frutto. Il Giuggiolone è una bevanda a base di vino di un colore oro intenso. Al naso regala tutto il profumo del frutto della giuggiola
matura e il gusto conferma in pieno il naso mostrando anche di essere ben bilanciato.
Dolce, mielato, sapore di giuggiola matura

15.00

Svuota

Narra Omero (Libro IX – Odissea) che Ulisse e i suoi uomini, portati fuori rotta da una tempesta, approdarono all’isola dei Lotofagi (secondo alcuni l’odierna Djerba), nel Nord dell’Africa. Alcuni dei suoi uomini, una volta sbarcati per esplorare l’isola, si lasciarono tentare dal frutto del loto, un frutto magico, che fece loro dimenticare mogli, famiglie e la nostalgia di casa. È probabile che il loto di cui parla Omero sia proprio lo Zizyphus lotus, un giuggiolo selvatico, e che l’incantesimo dei Lotofagi non fosse provocato da narcotici, ma soltanto dalla bevanda alcolica che si può preparare coi frutti del giuggiolo.

Da gustare fresco a 12° circa a fine pasto.

DESCRIZIONE PRODOTTO

Bevanda ottenuta dalle giuggiole, di colore dorato, dal gusto pieno, dolce, vellutato e avvolgente con profumo e sapore caratteristici della giuggiola matura

INGREDIENTI

vino, giuggiole, zucchero.

 

Solfiti: Contiene solfiti

Gradazione Alcolica: 11,5% vol

Provenienza: Italia

Distillati e Liquori: Liquori

Produttore: Azienda Agricola SIGI

 

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