Norcineria La Centrale del gusto

Salame Senza Lardelli

Il salame senza lardello si ottiene dalla macinatura di tagli di carne suina quali pancetta, spalla e rifilatura di prosciutto condita con sale e pepe in grani. L’impasto magro ottenuto viene insaccato in budello naturale e stagionato per circa 50 giorni.

13.00

Descrizione

Ingredienti: Carne di suino, lardello di suino, sale, pepe, E 300, E 301, E 252

Senza lattosio e senza glutine – ORIGINE ITALIA – Conservare in luogo fresco e asciutto, ad una temperatura +4 / +8 C

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